こめの家 – 東京・目黒

🐾 土鍋ご飯

土鍋の主な特徴は、高い保温性や遠赤外線効果、ゆっくりと温まる蓄熱性です。金属製の鍋と比べると、土鍋の熱伝導率はおよそ100分の1から300分の1ほどと言われていて、この温度上昇のゆるやかさが食材の旨みを引き出し、料理を冷めにくくしてくれます。
そんな土鍋を使ってお米を炊き上げる土鍋ご飯は、お米をふっくらとした食感にしてくれて、お米の甘みを存分に感じることができます。
底におこげができていると、ちょっとお得な気分にもなりますよね。

🐾 こめの家

土鍋ご飯をおいしくいただけるお店が目黒駅の近くにあります。「こめの家」です。
駅から近いのですが、入口が地下ということもあり、何度行っても迷ってしまいます。マップアプリでも正確に誘導してくれません。
別に狭い路地にあるとかではないので、いつも不思議です。（ただの方向音痴なのかも。。。）

地下へ降りていくと、もう迷いようがない入口が待っていてくれました。
店内は奥に細長い感じで、こじんまりとしています。
テーブル席のみなので、人数はけっこう入れると思います。
今回はひとりだったので２名席へ。ちょっとした個室感です。
座椅子があるのも嬉しいですね。

ドリンクは、アルコールからソフトドリンクまで豊富にあります。
「米」を謳っているので、日本酒をはじめ本格的なお酒も充実していました。
目移りしそうなくらいです。

今日の主役は土鍋ご飯なので、アルコールは控えめにしようと心に決めて。。。
少々呑みました 😁

料理も充実しています。
見ているだけで、美味しさが伝わってくるようです。
料理も目移り、目移り。

土鍋ご飯の前に注文して美味しかったものを紹介します。
「揚げ茄子の煮浸し」「とうもろこしのかき揚げ」「自家製つくね」です。
どれも美味しいこと、美味しいこと。
メインが控えていることも忘れて、お腹の中に消えていきます。

そして最後は、本日の主役の登場です。「鮭とイクラ土鍋ご飯」をセレクト。
おひとり様だと少々ヘビーな量に見えますが、その美味しさの前には関係ありません。
他にもいろいろな種類の土鍋ご飯があるので、いつかまた試したいと思います。

🐾 お腹も気持ちも　いっぱい！

それにしても、期待以上の土鍋ご飯でした。
土鍋恐るべし！です。
土鍋ご飯だけでなく、他の料理も美味しくて。困ったことにお酒も充実しているので、どっちに重点をおくのか毎度悩みどころです。
正直、おひとり様だと、どうしてもコスパが高くなってしまうので、人数がいればいるほど良いかもです。
土鍋ご飯は、１人でモクモクと食べるよりも、みんなでワイワイ食べたほうがより美味しいですよね。
今度は、みんなを連れてきたいと思います。
あー、食べた食べた 😋

– Info. List –

『こめの家 目黒店』

東京都品川区上大崎2-15-14 高木ビルB1F
【営業時間】 17:00 ~ 22:30　＊木・金は23:00まで
【店休日】 年末年始
【アクセス】 JR「目黒」駅東口から徒歩およそ1分