鮮度の極み 魚もつ – 神奈川・武蔵小杉
🐾 もつ
「もつ」といえば、牛・豚・鶏の内蔵全般を思い浮かべると思います。
「魚もつ」は店名のとおり、魚の「もつ」を味わうことができるお店です。
🐾 アクセス
JR側武蔵小杉駅から東急東横線の線路沿いを数分歩いて路地を左に折れるとお店の看板が見えてきます。
曲がる路地は間違いやすいので注意です。
自分は何回か間違えたことがあります 💦（自分だけかも😅）
🐾 鮮度の極み
店内は50席くらいのこぢんまりとした広さ。
ひとり呑み好きな自分にとってカウンターがないのは少し残念です。
個室的な席もあるので、少人数でワイワイやるのも良いと思います。
ビールで喉を潤しながら、メニューを選ぶ至福な時間です。
注文の仕方も、スタッフの方が丁寧に教えてくれます。
当然ですが、まずは「もつ盛り」です。
朝締めのもつは、冷凍は一切なくて全て「生」。
はじめて食べる魚の「もつ」は肉厚で新鮮、旨味が凝縮されています。
「うまっ！」と思わず声に出てしまう程のおいしさ。（タレも旨い）
「もつ盛り」だけでも充分な気持ちになれますが、
その他の料理もどれも美味しいので、メニューの文字まで美味しく見える程です。
🐾 豊富なお酒たち
料理にも満足ですが、旨いお酒が拍車をかけます。
これまで呑んだお酒は多種多彩です。
時期によって用意している銘柄が様々なので、スタッフの方に聞きながら選ぶと良いです。
🐾 呑みすぎ注意 !?
魚の「もつ」を初めて食べたときの感動は忘れませんし、出会えたことに感謝です。
日本酒もたくさんあるので、いつも呑み過ぎないように気をつけていますが、
必ず帰り道は良い気分で酔っ払っています 💦
そして、このお店のスタッフの方のコミュニケーションのとり方がとても満足させてくれます。
お酒や料理を出すときに必ず丁寧に説明してくれますし、店に入るときや出るときの挨拶も気持ちが伝わってきます。
なによりも聞こえてくるスタッフ同士の会話や挨拶も気持ち良いもので、そういうところが徹底されているからお客様への対応にもつながっているんだと感じました。ぜひ見習いたいです。
お酒も料理もお店の雰囲気も、どれもこれも満足して今日も酔っ払って帰路につきます。
さて次回は何を呑みましょうか 😁
– Info. List –
『鮮度の極み 魚もつ』
神奈川県川崎市中原区新丸子町915-8 ライオンズビル武蔵小杉1F
【営業時間】 月〜金：16:00 〜 23:00、土・日・祝： 15:00 〜 23:00
【店休日】 年中無休
【アクセス】 東急東横線・JR南武線「武蔵小杉」駅北口から徒歩およそ3
🍶 お世話になったお酒 🍶
- 『白瀑』 ど辛 純米酒《山本酒造店・秋田県山本郡》
- 『宮寒梅』 純米大吟醸《寒梅酒造・宮城県大崎市》
- 『玉川』 特別純米酒《木下酒造・京都府京丹後市》
- 『美丈夫』 特別純米《濱川商店・高知県安芸郡》
- 『瀧自慢』 夏吟醸《瀧自慢酒造・三重県名張市》
- 『刈穂』 純米酒 white label《刈穂酒造・秋田県大仙市》
- 『会津ほまれ』 純米酒 いいで《ほまれ酒造・福島県喜多方市》
- 『美少年』 辛口《株式会社美少年・熊本県菊池市》
- 『紀土』 特別純米《平和酒造・和歌山県海南市》
