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うどん発祥の地・福岡には、うどん居酒屋がたくさんあります。
その中でも博多を訪れたら必ず行きたい店が「うどん居酒屋 粋（すい）」です。
博多駅筑紫口から歩いて5分くらいの場所にあります。博多駅中も駅前も人手が多く、いつも賑わっていますが、このお店はメインストリートから少し離れるので、隠れ家的な雰囲気です。