そば切り來輪 – 岡山・京橋町

🐾 京橋

岡山の城下町の東西をつないでいる旭川の京橋は、天正以前（1500年代後半）は現在の場所にはなく、少し川上の方にあったようです。もともとは「大橋」と呼ばれ、周辺も「大橋町」でしたが、京や大阪の品を扱う店が多かったことから町名も「京町」となり、橋も「京橋」になりました。
宇喜多秀家が治めていた時代に、本格的な城下町建設事業が行われ、京橋も現在の場所に架け替えられました。
現在、京橋名物として、毎月第1日曜日に開かれる「京橋朝市」が知られています。
魚介類や野菜、果物、備前焼などが並べられ、とても賑わっています。

🐾 そば切り來輪（くるり）

毎月1回の朝市で賑わう京橋町には、オススメしたい蕎麦屋さんがあります。
「そば切り來輪（くるり）」です。
岡山駅から岡電東山線に乗って「西大寺町」電電で下車、大通りから小道に入って少し歩くと、こぢんまりとしたその店があります。
店の佇まいからして良い雰囲気が感じられます。

🐾 そばがき

蕎麦屋さんに来たのですから、まずはお酒で喉を癒やさなければいけません 😁
大好きな「酔鯨」と「陸奥八仙」をいただきました。
特に「陸奥八仙」はなかなか店頭で見ないので、メニューを見ただけで嬉しくなりました。

そしてこのお店に来たからには必ず注文してほしい品「そばがき」があります。
わさびをつけながら、お酒と一緒にちびちびとやるこの時間が堪りません。
これだけで時間を忘れそうです。

🐾 そば切り

「そば切り」とは、そばがきに対して、包丁で細長く切られたものを指します。いわゆる「そば」です。でもこういうお店で食べるときは「そば切り」と呼んだほうが、なんか味わい深く感じられるのは自分だけでしょうか。
冷たい蕎麦には、「細切りそば」（写真左）、「粗挽きそば」（写真右）、「おろしそば」があります。どれここれも美味しくいただきました。